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Preserving Food without Freezing or Canning: Traditional Techniques Using Salt, Oil, Sugar, Alcohol, Vinegar, Drying, Cold Storage, and Lactic Fermentation
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| Author: |
The Gardeners and Farmers of Centre Terre Vivante |
| Description: |
Product Description
Typical books about preserving garden produce nearly always assume that modern "kitchen gardeners" will boil or freeze their vegetables and fruits. Yet here is a book that goes back to th... (more) |
| Wishlists: |
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| Available: |
No copies available |
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| Title: |
The Big Book of Preserving the Harvest: 150 Recipes for Freezing, Canning, Drying and Pickling Fruits and Vegetables
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| Author: |
Carol W. Costenbader |
| Wishlists: |
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| Available: |
No copies available |
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| Title: |
Preserving Summer's Bounty: A Quick and Easy Guide to Freezing, Canning, and Preserving, and Drying What You Grow
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| Author: |
Rodale Food Center |
| Description: |
Product Description
Preserving Summer's Bounty Surefire techniques and great recipes for keeping the harvest!
... (more) |
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| This book is on several wishlists: Cindy (USA: NH), Sherie O (USA: ME), Heather (USA: NC), fritterm (USA: MA), Sweetymommy (USA: UT), SarahK (USA: NH), Justine Capraro (USA: ME), Vagabond (USA: MN), katie (USA: ME), Anna (USA: IL), GrammaBarb (USA: TN), Susan (USA: IN), jennybug (USA: WY), Steve (USA: MD), A. Ransom (USA: OR), Becca (USA: VA), purita (USA: CA), Tami (USA: CA), Randy (USA: MI), Bonny (USA: NH), Bargnhtr (USA: AZ), Leebowski (USA: MO), Heather (USA: CA), Kirsten (USA: GA), Jacquelyn (USA), Ilissa (Canada), BdaOnion (USA: NH), Amy (USA: IN), KateMac (USA: CA), Joan (USA: AL), Trisha (USA: PA), Catherine (USA: MN), Jim (USA: MN), GreenGuyJ (USA: PA), VividReader (USA: OR), Kellie E (USA: CA), Beth Lacey (USA: MD), Bridget (USA: MO), BillyandChristie (USA: MO), Sarah T (USA: MA), Schneider (USA: NM), Jessi (USA: CA), Amber Jane (USA: WA), Jenn B (USA: CA), Jendia (USA: TX), Michelle G. (USA: OR), bposson (USA: TX), jpri (USA: CA), Laura (USA: GA), ReneeP (USA: WA), Ruth Keene (USA: VA), taylorschott (USA: CA), Kirsten (USA: OR), Wyndy (USA: IN), Marina Azul (USA: CA), RichMolby (USA: OK), KatAdams (USA: IA), Shana (USA: GA), HeatherAnne (USA: WA). |
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| Available: |
No copies available |
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