| Author: |
|
Terävä Pekka, Kamijukkoku Hirokazu, Laakio Juha-Pekka
|
| Title: |
 |
Makuja suomeksi ja japaniksi = Finnish-japanese kitchenary |
| Moochable copies: |
|
No copies available |
| Topics: |
|
| Published in: |
|
Finland |
| Binding: |
|
Paperback |
| Pages: |
|
0 |
| Date: |
|
2005-1 |
| ISBN: |
|
9524680653 |
| Publisher: |
|
Kustannusosakeyhtiö Moreeni |
|
|
|
| Description: |
|
In Finnish and English.
Kustantajan mainostekstiä:
Valittiin 25 raaka-ainetta, suomalaisia, että ne olisivat kaikkien saatavilla. Syntyi 25 modernia suomalaista ja 25 modernia japanilaista ruokalajia. Pekka ja Hirokazu ovat kumpikin tehneet omat versionsa omista lähtökohdistaan - ne eivät ole kompromisseja eivätkä fuusioita. Ne ovat palasia, joista jokainen voi koota oman suomalais-japanilaisen makupalettinsa.Kirjan tyylikkäät ja taiteelliset valokuvat on ottanut Juha-Pekka Laakio. Teos on kaksikielinen (suomi/englanti). |
| URL: |
|
http://bookmooch.com/9524680653 |
|
|
