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O romance entre o sirio Nacib e a mulata Gabriela, um dos mais sedutores personagens femininos criados por Jorge Amado, tem como pano de fundo, em meados dos anos 1920, a luta pela modernizacao de Ilheus, em desenvolvimento gracas as exportacoes do cacau. Com sua sensualidade inocente, Gabriela nao apenas conquista o coracao de Nacib como tambem seduz um sem-numero de homens ilheenses, colocando em xeque a lei que exigia que a desonra do adulterio feminino fosse lavada com sangue.Publicado em 1958, o livro logo se tornou um sucesso mundial.
Na televisao, a historia se transformou numa das novelas brasileiras mais aclamadas mundo afora.